YOĞURTLU FELLAH KÖFTE




yoüurtlu fellah köftesi yermisiniiiz valla ben her şeklini yerim yeterki olsun    sizde yapmak isterseniz işte tarifiiii....

malzemeler:) 3    bardak  bulgur  1 su bardağı irmik (yoksada farketmez unu fazla koyun)
4 kaşık un
sarımsak
sıvı yağ
salça
maydanoz
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak

yapılışı: sıcak suyla bulguru irmiği ıslatıp bekletin
içine unu tuzu atıp elinizi ıslatarak yoğurun küçük parçalar
alıp yuvarlayın ortasına bastırın.kaynayan suya atıp haşlayın
tavada yağı salçayı kızdırın sarımsakları dövüp içine dökün
sosuda köftenin üzerine döküp karıştırın..hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu
servis yaparken herkesin tabağına dökün(tabi arzuya göre)
üstüne nane ve kızgın yaga attığımız pul iber sosunuda gezdirin  AFİYET OLSUN

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !